Ikväll har jag bakat som aldrig förr.
Har bakat en chokladtårtbotten. Denna ligger nu i kylskåpet, hårt inlindad i plastfolie. Detta för att kanterna skall bli raka och fina.
Sedan tog jag tag i sugarpasten. Det var en kladdig historia vill jag lova. Trodde aldrig det skulle bli någon ordning på det hela, men efter 20minuters knådande så blev det minsann en fast massa.
Imorgon väntar fluffet på att bli tillagat. Det blir en gelehallonmousse och en mörk chokladmousse mellan lagren. Jag hoppas det blir gott.
Mer bilder imorgon och på lördag hoppas vi på ett slutresultat.
Trodde inte detta kladd skulle bli något annat än just kladd, men se det blev en deg till slut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar